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豬皮/導熱油油炸生產線
  • 產品型號:YZZ-30型
  • 廠商性質:生產廠家
  • 更新時間:2025-02-10
  • 訪  問  量:3536
簡要描述:

導熱油油炸生產線是一種用于食品加工的設備,它采用導熱油作為傳熱介質,通過將導熱油加熱至一定溫度,并將食品浸泡在熱油中進行油炸加工。這種生產線通常由預處理設備(如清洗、切割等)、炸爐、油過濾系統和排油系統等組成。

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產品詳情

  導熱油油炸生產線是一種用于食品加工的設備,它采用導熱油作為傳熱介質,通過將導熱油加熱至一定溫度,并將食品浸泡在熱油中進行油炸加工。這種生產線通常由預處理設備(如清洗、切割等)、炸爐、油過濾系統和排油系統等組成。

  導熱油具有良好的傳熱性能和穩(wěn)定的溫度控制能力,可以使食品迅速均勻地受熱,從而實現高效的油炸加工。相比傳統的蒸汽或電加熱方式,導熱油油炸生產線可以提供更穩(wěn)定的加熱溫度和更快的加熱速度,同時還能節(jié)省能源和提高食品質量。

  導熱油油炸生產線廣泛應用于各種食品加工領域,如薯條、雞塊、蝦片等的制造。它可以有效提高生產效率、降低能耗,并確保食品的色澤、口感和品質的一致性。

  我公司生產的豬皮油炸機/油炸流水線采用自動溫控控制,當油溫達到設定溫度時,溫控系統停止加熱,保持恒溫狀態(tài),當油溫低于設定溫度時,溫控系統自動加熱,使油溫恢復到設定水平,如此自動操作,通過程序控制,避免了人工調節(jié)溫度不均衡,冷熱不均,炸制的豬皮質量不穩(wěn)定的缺陷,從而獲得高品質的產品。

  采用油水混合油炸工藝技術設計制造,油炸槽內上方是高溫油炸區(qū),下方是低溫冷水區(qū),當油炸機內有殘渣時,會自動沉入下層的冷水區(qū)域,避免在高溫油炸區(qū)域反復烹炸,造成殘渣碳化產生黑色素和其他有害化學物質造成炸油的品質下降,影響炸油的使用壽命。通過油水混合設計,可以延長炸油兩倍以上的使用壽命,從而大大節(jié)約了企業(yè)的生產成本,直接增加了生產企業(yè)的經濟效益。

 
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